2010年3月31日水曜日

唐揚げくん☆


今日は旦那が早く帰って来る日だから大好物の
唐揚げにしよう!!
と意気込んでいたらものの見事に残業になってしまった↓↓でも帰ってきてサクサクの唐揚げを美味しそうにほおばっていました★
まぁ・・こんな日もあるよね~

2010年3月30日火曜日

カツオの土佐造りじゃけんのぅ☆



今日はさっぱりメニュー!!
カツオの土佐造りとめかぶ納豆・にんじんとツナの
卵いためです♪
ヘルシーなメニューで夫婦で健康
(・▽・)/

2010年3月29日月曜日

簡単あんかけ焼きそば☆


今日は上大岡からお友達が来ていたので簡単に
できるあんかけ焼きそばを作りました!
もやし・にんじん・青梗菜など野菜もたっぷり♪♪
お酢をたっぷりかけていただきまーす!!

2010年3月28日日曜日

鶏のねぎマヨポン!

マヨネーズでコテコテだけどポン酢が入っているので意外とさっぱりと食べれます!ご飯もどんどんいける
一品☆サイドはもずく酢と三つ葉のおひたし、大根としめじのお味噌汁です♪
また明日から頑張るぞ~!!

2010年3月26日金曜日

蛸じゃないよ!タコライス☆


昨日は旦那が残業で一緒にご飯を食べれませんでした・・(T△T)
今日は結婚してから作ったことのない料理にしてびっくりさせてみよーとおもって作りました☆
案の定成功♪♪昨日は夜中に帰ってきて軽い夕飯しか食べれなかったせいかとても満足そうな顔をしていました\(^▽^)/

2010年3月24日水曜日

筍と豚肉の甘辛煮&湯豆腐!



旬のたけのこを使って甘辛煮を作りました☆
これをほかほか炊き立てのごはんとともにたべると
もうまいうー!!の一言につきます♪
明日のお弁当にもいけちゃいます!!

2010年3月23日火曜日

ミラノ風ドリア☆


某ファミレスでもご存知のミラノ風ドリア☆
我が家では余ったミートソースにご飯と少量のバターを混ぜて粉チーズをかけてオーブンで焼くだけ♪
後はオリーブオイルと塩と酢だけで作ったさっぱりのドレッシングをかけたサラダと共にどうぞ!!

2010年3月22日月曜日

あの感動をもう一回!もう一回!


旦那からもう1回あの餃子が食べたいっ!!と強いリクエストがあったので作りました♪
今日は祝日で2人お休みだったので私もビールをクピッ☆うまままままま~い♪♪ちなみにタイトルを書いているのはうちの旦那です(笑)

2010年3月20日土曜日

新鮮かつおの敲きじゃけん!


今日は美味しいとろかつおのたたきで白米が進みましたぁぁ☆
口の中でまったりとろけてまいうー♪♪私はポン酢派!旦那は醤油派!
あぁ日本人でよかった~!!

2010年3月19日金曜日

そーめん、つけ麺、僕イケメンOK!


なんだかつけ麺が食べたくなって市販のちょっとお高めの麺を買ってきて作りました☆
濃厚なスープとしこしこ麺がうーん・・・美味しい♪
トッピングに卵を付け忘れて
しまった(・■・)!!

2010年3月18日木曜日

シンプルis美味しい☆


今日はアスパラとニンジンの肉巻き&大根おろしオンザしらす♪後は鮎やの昆布巻きです☆
大根おろしをご飯に乗っけてお醤油をタラ~っとかければご飯3杯は行けますね♪

2010年3月17日水曜日

KYOKOおば様のスーパー太巻き☆


いとこに子供が産まれたので見に行ってきました!
・・・といとこのおばさんがランチに太巻きなどをごちそうしてくれました♪
ついでに・・・お土産に太巻きをくれましたぁぁ!!
具がたくさん入っていて美味☆
赤ちゃんも可愛かったよ~!

2010年3月16日火曜日

ニョッキニョキ!


玉ねぎ・ニンジン・ピーマンなどのたっぷり野菜とひき肉をいためてミートソースを作りました!
ニョッキはカ〇ディで週末に買っておいたものです☆
後は旬のキャベツとチキンのサラダでボーノボーノ♪
ドレッシングはオリーブオイルと塩、酢、レモン汁で
手作りしました!こちらもさっぱりでセボン♪

2010年3月15日月曜日

和食ばんざーい!!


私は大の和食好き♪♪
今日は鶏五目御飯と大根の煮物とひじきと大豆の煮物を作りました☆
煮物や味つけご飯って温かいものより時間がたって冷えたのも美味しいですよね!
明日が楽しみ・・・ムフフフ(笑)

2010年3月14日日曜日

野菜たっぷり蒸ししゃぶ☆


あまーい春キャベツをたっぷり使った一品!
もやし・にんじん・しいたけ・エリンギ・玉ねぎetcと
豚肉をのっけて塩とこしょうと酒をふって蒸すだけ!
簡単なのに美味しくてヘルシー♪
ポン酢につけていただきま~す☆

2010年3月13日土曜日

ヘルシーサラダうどん(温たま乗せ)


今日はお昼にお寿司屋さんでお腹いっぱい食べたので夜はヘルシーにサラダうどんにしました☆
レタスやトマトのサラダに温玉とツナを乗っけてめんつゆと鰹節をかければOK!!
簡単で美味しいよ♪今日みたいな暖かい日にはぜひどうぞ♪

2010年3月11日木曜日

ツナと大葉の和風パスタ&みんな大好きシーザーサラダ


私のお母さんが昔からよく作っていたパスタです☆
大葉の香りが良くていくらでも食べれちゃう♪
シーザーサラダは残っていたバケットを適当な大きさに切ってこんがりと焼いてサラダの上に乗せました!

2010年3月10日水曜日

宇都宮もお手上げ!最強の餃子出来上がりぃ!!


今日のぎょうざはいままでで一番美味しい!!!
と絶賛されました♪肉のあんに味付けをしたら片栗粉を大さじ1杯程度いれてよーくコネコネ☆
冷蔵庫の中で30分位ねかせてから包みました!
外のはねはパリパリ、中のお肉はじゅわ~っと自分でもうなってしまうほど!

2010年3月9日火曜日

オッケーシースー!


私たち夫婦はお寿司が大好き☆
今日は近くの激安スーパーで買ったお寿司と具沢山
なお味噌汁で豪華な夕飯にしました!
・・・・が、お寿司がいまいち美味しくない↓↓
やっぱりいつも買っている魚やさんのお寿司には勝てないね!
がっかり(T△T)/

2010年3月8日月曜日

ジャガイモと豚肉のガーリック炒め☆


今日は元気もりもりレシピ☆
たっぷりのにんにくと旬の新じゃがを使った炒め物
を作りました!サイドは梅納豆きんちゃくと煮奴♪
これで明日も頑張るぞー!!



2010年3月7日日曜日

キャベツとほうれん草の豚しゃぶ!


今日は近くのスーパーでキャベツとほうれん草がともに100円!!これは買うっきゃないね☆とゆーことで必然的にこのレシピになりました!
最近また寒くなったから体があったまるぅ♪
間違えて写ってしまったお茶は見逃してね☆

2010年3月6日土曜日

☆ピリッとからい明太子パスタ☆


この前友達の結婚式に行った時に買った明太子で
美味しい明太パスタを作りました☆
栄養も考えてたっぷりのサラダといちごでビタミンもたっぷり♪

2010年3月4日木曜日

某牛丼やさんもびっくり?!


今日は旦那の大好きな牛丼・・・ではなく豚丼を作りました(笑)
あまからな味付けがご飯にあってさらに卵の黄みがお肉をまろやかに包み込む~♪
サイドはきんぴらごぼうと三つ葉のマヨネーズ和え☆

2010年3月3日水曜日

ママ伝承のちらし寿司!


大成功ですっ!!!
この前実家に帰ったときと全く同じレシピですが
あの時の味を再現できたと思います☆
ただもうちょっと酢飯のお酢が効いててもいいかな・・
でも旦那もお母さんと味が似てるね♪
と2人でひな祭りを楽しみました☆

今日は~楽しい~ひな祭り~♪


お嫁に行くときに両親からもらったお雛さま☆
小さいけど1年に1回このお人形を出すと春を感じます♪さくらもちも美味しかったな~☆


2010年3月2日火曜日

豚バラの肉巻き豆腐&マーボー春雨!


最近寒暖の差が激しくて風邪を引きやすい季節・・
こんな日は免疫力アップメニュー!!
生姜とにんにくをたっぷり使ったマーボー春雨と
ビタミンB1豊富な豚肉とイソフラボンたっぷりの豆腐でお肌もツヤツヤ♪♪やっぱり食事はバランスが大事ですねっ☆
ヨーグルトも風邪予防にいいんですよ~(・▽・)

2010年3月1日月曜日

☆青椒肉絲☆←読めるかな!?


味はとっても美味しかった!・・・のに旦那に筍が大きすぎると言われた・・↓↓ふぇーん(T△T)/
だって筍は切るの難しいんだもん!!
3月は波乱の幕開けだ~☆